kolektiv autorů: Čínská kuchyně
| Autor | kolektiv autorů |
|---|---|
| Vydavatel | Merkur |
| Vazba | brožovaná |
| Nosič | kniha |
| Počet stran | 120 |
| Rok vydání | 1990 |
| Na skladě | vyprodáno |
| Naše cena: | 5 Kč |
Informace o díle:
Napsali: Miroslav Tomaník, Rudolf Skřivan, Aleš Vít
Kniha obsahuje spoustu receptů na pokrmy z drůbeže a ostatních druhů, ryb, rýče, těstovin, dále zeleninové pokrmy, saláty polévky a moučníky. V úvodu je nahlédnutí do čínské kuchyně - náčiní, suroviny, jejich krájení a tepelné zpracování, ryby a jiné mořské produkty.
Poznámka:
Antikvariát - více poškozená, uvolněné listy
VM - R22N