Košík

V košíku máte 0 položek
celkem za 0 Kč

Naše stránka na Facebooku

Jaroslav Runštuk: Receptury teplých pokrmů

Receptury teplých pokrmů

AutorJaroslav Runštuk
VydavatelRadek Runštuk
Vazbavázaná
Nosičkniha
Počet stran564
Rok vydání2012
Na skladěvyprodáno
Naše cena:349 Kč

Informace o díle:

Nově vydaný soubor „Receptury teplých pokrmů + CD – Jaroslav Runštuk a kol.“, kde na téměř 600 stranách jsou tradiční i moderní pokrmy české a zahraniční kuchyně. Kniha obsahuje aktualizovaný přehled legislativních a hygienických předpisů se stavem účinným k 1.8. 2009. Publikace je opět doplněna CD ROMem, na kterém uživatel nalezne celou řadu novinek – rozšířila se fotogalerie pokrmů v moderní úpravě, také legislativní a hygienické předpisy jsou aktualizované podle platných zákonů. Nejvýznamnější novinkou na CD ROMu je zařazení nové rubriky, která obsahuje překlady názvů pokrmů z publikace do angličtiny, němčiny, polštiny a ruštiny. Překlady je možno využít pro sestavování jídelních lístků v jazykových mutacích s množností exportu vybrané mutace do txt formátu. Vyhledávání je možno provádět podle kategorie pokrmů. Pro lepší orientaci obsahují exportované překlady i číslo receptury. Restauračním provozům tak tato novinka umožní a usnadní tvorbu jídelních lístků pro zahraniční návštěvníky, v jazykových mutacích, což je určitě se stoupajícím cestovním ruchem, pro provozovatele těchto zařízení, vítaným pomocníkem. Žákům škol pak usnadní výuku zahraničních jazyků se zaměřením na gastronomii.

Poznámka:

Antikvariát - jako nová + CD
KH - R8P5

Telefon: 721 333 446 | Email: info(zavináč)levneknihkupectvi.cz

© Levné knihkupectví

TOPlist