Christine Ingramová: Všechno o jídle
| Autor | Christine Ingramová |
|---|---|
| Vydavatel | Fortuna |
| Vazba | vázaná |
| Nosič | kniha |
| Počet stran | 512 |
| Rok vydání | 2006 |
| Na skladě | vyprodáno |
| Naše cena: | 299 Kč |
Informace o díle:
Kniha je podrobnou ilustrovanou příručkou potravinářských surovin všech světových kuchyní. Přináší detailní popis všech produktů od běžně používaného ovoce a zeleniny až po exotické ryby a korýše. Obsahuje praktické rady, jak nakupovat, uchovávat, připravovat a zpracovávat potraviny včetně podrobných postupů.
Poznámka:
Antikvariát - nová
HL - R24P3