Oldřich Dufek: Sýry v kuchyni
| Autor | Oldřich Dufek |
|---|---|
| Vydavatel | SZN |
| Vazba | brožovaná |
| Nosič | kniha |
| Počet stran | 208 |
| Rok vydání | 1989 |
| Na skladě | poslední kusy |
| Naše cena: | 20 Kč (0,79 €) |
Informace o díle:
Další z řady malých kuchařek přináší téměř 400 předpisů na přípravu sýrových pokrmů vhodných pro nejrůznější příležitosti. Autor používá výhradně sýry u nás vyráběné a novými nebo méně obvyklými kombinacemi s dalšími surovinami vytváří celou řadu chuťově zajímavých pokrmů Kromě předpisové části se čtenáři seznámí i se zajímavostmi z historie sýrů, se sýrovými etiketami, se zásadami správného ukládání sýrů a s přehledem našich sýrů.
Publikaci jistě uvítají všichni, kdo si chtějí zpestřit jídelníček a zároveň dodržet zásad racionální výživy.
Poznámka:
Antikvariát - zachovalá
VM - R17